2017年7月12日下午，上海市食品學會在康師傅控股有限公司舉辦了第一屆青年工作委員會成立會。會議由吳曉明副理事長主持，我會潘迎捷理事長，王錫昌理事長，劉振民副理事長，監(jiān)事陳有容教授，食品裝備專業(yè)委員會侯少雄主任，專業(yè)委員會食品經濟管理平瑛主任，杜仲鏞副秘書長，周家春副秘書長及其我會理事嚴維凌、鄒昕參加此次成立會。
一、會議籌備情況
王錫昌副理事長向青工委候選人介紹了上海市食品學會業(yè)務情況及其成立青年工作委員會的背景與需求，我會杜仲鏞副秘書長對第一屆青工委委員候選人進行介紹。本次選舉共有29位候選人，其中14位是高校教師，12位來自企業(yè)，2位來自技術研究中心，1位媒體工作者。經周家春副秘書長的組織下，有序地進行選舉、投票、計票等環(huán)節(jié)，順利完成選舉。
二、青工委代表發(fā)言
經過兩輪選舉，最終確定上海海洋大學食品學院趙勇教授擔任主任委員，由上海市食品研究所沈菊泉工程師、上海應用技術大學香料香精技術與工程學院周一鳴副教授和華東理工大學生物工程學院食品系周英主任擔任副主任委員。選舉結束后由主任委員與副主任委員分別做自我介紹，也對今后青工委的工作積極做到引領和組織工作。
趙勇主任代表青工委承諾遵守上海食品學會的章程、積極參與各項活動，預計在今年下半年完成三個活動，分別為8月25日在光大會展中心舉行的第三屆中國食品青年論壇、11月9日~12日在上海海洋大學舉行的第二屆食品與健康國際研討會以及上海市食品學會的年會。
三、青年工作委員會工作要求
市食品學會潘迎捷理事長對于第一屆青年工作委員會所有委員的當選表示熱烈祝賀。 “學會是個家，發(fā)展靠大家”，學會是依靠大家共同的理想與愛好結合在一起的組織，每一位理事和會員都應該對學會有更多的關心、支持和參與。青工委應該是上海食品青年工作者經驗分享和學習的平臺，該平臺的關鍵詞即創(chuàng)新。近年來食品產業(yè)面臨新的挑戰(zhàn)，為了回到原有的發(fā)展速度，靠的不僅是實力更是創(chuàng)新，創(chuàng)新更是我們青年工作者的使命，讓更多的食品工作者在上海的食品創(chuàng)新方面作出貢獻，提高上海食品科技發(fā)展。潘理事長提出，希望青工委能成為產學合作的橋梁，學校及科研單位的委員與企業(yè)界的委員們在青工委能夠更好地交流與合作，共同發(fā)展。
希望每一位青年委員在各自的崗位上更加努力工作，有更多的成果，并且?guī)由磉叺那嗄旯ぷ髡叱砷L。每位委員身上不僅承擔著各自崗位上的任務，也承載著上海食品科技的未來，望多年后各位能成為上海市食品界的中堅力量。
以下是委員名單（按姓氏筆畫排序）：
備案號：滬ICP備14046950號-1
