市食品學(xué)會潘迎捷理事長、王錫昌副理事長兼秘書長、吳曉明副理事長于6月16日拜訪康師傅控股有限公司，受到了中央研究所陳應(yīng)讓所長，羅之綱副總，鄒昕副經(jīng)理的熱烈歡迎。雙方在康師傅產(chǎn)品創(chuàng)新、食品安全管理，及其后續(xù)的一些戰(zhàn)略規(guī)劃方面做相關(guān)了解交流，并結(jié)合上海市食品學(xué)會現(xiàn)有資源整合，希望在食品科技創(chuàng)新方面有更多的提升和帶動。

1.　　　　上海市食品學(xué)會參與到康師傅舉辦的“健康控鹽”研討會，并邀請上海海洋大學(xué)食品學(xué)院王錫昌教授、陶寧萍教授，旺旺集團曹永梅總處長，上海來伊份股份有限公司張麗華主任參與學(xué)習(xí)交流，研討會也達成一致共識：在基于消費者研究的基礎(chǔ)上，引導(dǎo)健康消費，共同推動國民營養(yǎng)健康。

2.　　　　康師傅作為上海市食品學(xué)會副理事長單位，一直將自身創(chuàng)新研發(fā)、食品安全管理等先進經(jīng)驗在學(xué)會舉辦的相關(guān)論壇會議上進行分享，與食品行業(yè)同仁交流學(xué)習(xí)。

　　在傳遞食安正能量方面，康師傅計劃在食品科普工作上發(fā)出更多聲音，希望與消費者建立更多聯(lián)系和溝通�？祹煾的壳暗纳虾？偛恳矊ν忾_放參觀，與公眾交流康師傅在食安管理及品牌建設(shè)方面的理念和做法。

 

 　　“康師傅創(chuàng)意吃法大賽”在全國10所高校舉辦，上海地區(qū)由上海理工大學(xué)和華東理工大學(xué)參加此次創(chuàng)新大賽，目前作品正在征集中，初步取得一定效果。上海市食品學(xué)會作為本地學(xué)會，會全程參與和關(guān)注比賽的進展，對比賽中好的創(chuàng)意作品也會在上海市食品學(xué)會年會上進行展示，為了更好的鼓勵大學(xué)生的創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)等項目，年會上也會啟動上海市食品學(xué)會新一屆的創(chuàng)新大賽項目。