由中科院華南植物園、南京農(nóng)業(yè)大學、蘇州大福外貿(mào)食品有限公司等單位聯(lián)合研制的“果蔬冷庫干霧控濕保鮮技術”正式推向市場。該技術將在保持果蔬新鮮度、減少果蔬失重率、延長果蔬保鮮期等方面發(fā)揮重要作用�！熬�確的控濕技術是保證冷庫中果蔬產(chǎn)品品質新鮮的關鍵�！贝蟾Ｍ赓Q(mào)總經(jīng)理金文淵介紹，“干霧控濕系統(tǒng)在果蔬表面不落水的前提下，可將果蔬失重率降至2%、相對濕度控制在95%-98%,并保證其新鮮品質�！睋�(jù)悉，該保鮮技術可用在土豆、甜薯、胡蘿卜、洋蔥，還有獼猴桃、荔枝等多種果蔬產(chǎn)品的保鮮貯藏過程中。