為深入踐行習(xí)近平總書記提出的“大食物觀”明確要求，由上海海洋大學(xué)等單位主辦的2025年第十屆國際食品與健康研討會（ISFH），將于2025年5月29-30日在上海神旺大酒店隆重舉行。本次會議將特邀國內(nèi)外食品科學(xué)領(lǐng)域知名專家與學(xué)者，緊密聚焦于食品安全與人類健康這一核心議題，共同分享食品科學(xué)領(lǐng)域的最新研究成果，促進國內(nèi)外食品產(chǎn)業(yè)精英與專家學(xué)者之間的深入交流與溝通。通過此次會議助力食品健康產(chǎn)業(yè)的創(chuàng)新升級，培育新質(zhì)生產(chǎn)力，為食品健康產(chǎn)業(yè)的持續(xù)發(fā)展注入強勁動力。在此，我們誠摯地邀請您蒞臨第十屆國際食品與健康研討會。

一、組織機構(gòu)

主辦單位：上海海洋大學(xué)

　　　　   上海市食品學(xué)會

協(xié)辦單位：上海海洋大學(xué)國家大學(xué)科技園

                  農(nóng)業(yè)農(nóng)村部水產(chǎn)品貯藏保鮮質(zhì)量安全風(fēng)險評估實驗室（上海）

                 農(nóng)業(yè)農(nóng)村部水產(chǎn)品高質(zhì)化利用與貯運重點實驗室（部省共建）

                 上海市制冷學(xué)會

                 上海水產(chǎn)品加工及貯藏工程技術(shù)研究中心

　　　　  上海市冷鏈裝備性能與節(jié)能測試評價專業(yè)技術(shù)服務(wù)平臺

                 臨港新片區(qū)海洋生物醫(yī)藥科技創(chuàng)新型平臺

二、會議時間和地點

時間：2025年5月29-30日

地點：上海市徐匯區(qū)宜山路650號（神旺大酒店）

三、論壇主題內(nèi)容及征文范圍

會議主題：食品與健康

四、會議日程

2025年5月29日09:00-20:00  報到注冊

2025年5月30日09:00-17:00  召開會議

五、會議征文

1.本次論壇面向全國征集與主題相關(guān)的學(xué)術(shù)報告、論文摘要（格式見附件2）、墻報（規(guī)格80cm*200cm），并對墻報進行評獎；

2.論文摘要和墻報提交截止時間：2025年5月1日；

3.投稿郵箱地址：spxy@shou.edu.cn。

六、會議注冊

會議地點為上海市神旺大酒店，為便于安排和控制參會人數(shù)，請擬參會的代表于2025年5月25日前注冊，費用見下表明細。

注：會議注冊費包括餐費和會議資料費；住宿統(tǒng)一安排，費用自理。

請將所有款項通過銀行匯款至上海海洋大學(xué)對公賬戶，為方便查詢，請在匯款留言中注明“食品與健康大會”及注冊代表的姓名，匯款后將轉(zhuǎn)賬匯款信息或回執(zhí)掃描件通過電子郵件發(fā)送至組委會郵箱spxy@shou.edu.cn，以便及時確認。會議期間統(tǒng)一開具發(fā)票，回執(zhí)中請標注發(fā)票信息。

戶名：上海海洋大學(xué)

開戶銀行：農(nóng)行上海市港城支行

銀行賬號：03867300040009466

七、聯(lián)系人及聯(lián)系方式

聯(lián)系人： 郭燕茹   021-54891268

　　　　 楊  帆   021-61900355

相關(guān)附件下載-2025年第十屆食品與健康國際研討會.rar

附件：1.參會回執(zhí)

           2.摘要格式

           3.神旺大酒店交通、住宿指南